近幾年來(lái)由于世界檸檬酸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和價(jià)格低廉，迫使北美和歐洲的一些小型的檸檬酸廠家退出市場(chǎng)并讓位給依靠大周轉(zhuǎn)額來(lái)獲利的大型農(nóng)業(yè)公司。 2000－2001年在中國(guó)登記的100家公司中，到2004年僅剩25家。
北美和西歐市場(chǎng)的主要檸檬酸廠家有 ADM，Cargill，Tate & Lyle ,DSMO 和Jungbunzlauer。大型的供貨商有以色列的Gadot和中國(guó)的Anhui BBCABiochemical。 2004年全世界生產(chǎn)檸檬酸大約140萬(wàn)噸。與過(guò)去的幾年相比，目前的生產(chǎn)和銷售沒(méi)有變化，因?yàn)樵蟽?chǔ)備沒(méi)有增加。中國(guó)生產(chǎn)的檸檬酸約占世界產(chǎn)量的35－ 40％。與過(guò)去的幾年相比，雖然檸檬酸的價(jià)格有所提高。但是提高的幅度很小。但是占世界產(chǎn)量30％的中國(guó)的檸檬酸原料價(jià)格提高了。再加上能源價(jià)格提高，導(dǎo)致檸檬酸價(jià)格提高的長(zhǎng)期格局。
近幾年來(lái)檸檬酸的供貨貨源地逐漸東移，所以供貨秩序混亂，價(jià)格下降。檸檬酸廣泛用于生產(chǎn)食品和飲料芳香劑。還被用作洗滌添加劑，和用來(lái)生產(chǎn)藥品、化妝品。2004年美國(guó)生產(chǎn)檸檬酸的64％（以價(jià)值形式表示）用于用于食品和飲料，22%用于洗滌劑和清潔用品，10％用于生產(chǎn)藥品和食品添加劑，2％用于生產(chǎn)化妝品 ，2％用于其它產(chǎn)品。
世界檸檬酸的需求大約每年增加3－5％。在中國(guó)由于生產(chǎn)不含酒精飲料對(duì)檸檬酸的需求增加較大。
檸檬酸的價(jià)格已經(jīng)穩(wěn)定，但是到目前為止的價(jià)格還是比較低。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，近5年的檸檬酸價(jià)格下降了50％。但是近的價(jià)格開(kāi)始上漲。美國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的和進(jìn)口的檸檬酸現(xiàn)貨價(jià)格為每磅54－56美分，中國(guó)生產(chǎn)的檸檬酸的基本價(jià)格每磅約45美分，加上運(yùn)費(fèi)和銷售費(fèi)用會(huì)達(dá)到每磅49美分。
世界檸檬酸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈僅剩大型廠家在運(yùn)轉(zhuǎn)
發(fā)布時(shí)間： 2015/8/18 10:26:27
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